fredag 23. september 2011

Jakten på kantatellen...

Hva kan vel være bedre enn en tur i skog og mark?
Sammen med turleder Kyrre begav vi oss på tur i Klomarka,
et hittil ukjent turmål for oss byfolk...
Formålet med turen var kantarell...soppen som har fått Stø-væringer og andre væringer til å gå "mann av huse" for å sikre seg noen kantareller som brukes som smakstilsetning i ulike former for mat som f.eks. pizza og diverse gryteretter. Det er nu sent i sesongen sier turlederen men etter litt leting blant Klomarkas ulike vekster fant vi da noen eksemplarer. Etter markaturen ble det tilberedt gryterett og denne ble da tilsatt en annen variant av soppfamilien, den fullverdige piggsoppen.
Gode sopper begge og opplevelsene med sopp og tur i marka under kyndig ledelse av turleder Kyrre anbefales herved...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar